smørrebrød — Сморреброд |
|
СЕВЕРНАЯ КРЕВЕТКА С МОРСКИМ ВИНОГРАДОМ | 820 |
КОПЧЁНЫЕ САРДИНЫ С ПЕЧЁНЫМ КАРТОФЕЛЕМ | 760 |
РОЗОВАЯ ФОРЕЛЬ С КРЕМОМ ИЗ ЛИМОННОЙ ВЕРБЕНЫ | 840 |
ЖАРЕНЫЕ МОХОВИКИ С ГРИБНОЙ ТРАВОЙ И ЯГЕЛЕМ | 780 |
ДИКИЙ КАБАН С МЕДВЕЖЬИМ ЛУКОМ | 780 |
forrétter — Закуски |
|
ЛИВЕРПУСТАЙ НА СЕНЕ С МЁДОМ И ЖЖЁНЫМ ХЛЕБОМ | 680 |
ГРАВЛАКС ИЗ СЕВЕРНЫХ РЫБ С МУССОМ ИЗ ХРЕНА | 780 |
КАРЕЛЬСКАЯ ФОРЕЛЬ С ЛЕСНОЙ ЯГОДОЙ И КОРНЕМ АИРА | 920 |
ТАРТАР ИЗ ОЛЕНЯ С МОЧЁНОЙ КЛЮКВОЙ И ЖАРЕНЫМ ЯГЕЛЕМ | 920 |
СТРУЖКА КАБАНА И КОСУЛИ С ВАРЕНЬЕМ ИЗ БРУСНИКИ | 780 |
МАРИНОВАННАЯ МАКРЕЛЬ С АРБУЗНОЙ РЕПОЙ | 540 |
СЛАБОСОЛЕНЫЙ МУКСУН С КРЕМОМ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ И МОРОШКОЙ | 840 |
ЛЕДЯНАЯ С БЕЛОМОРСКИМИ ВОДОРОСЛЯМИ И ЯБЛОКОМ | 1250 |
supper — Супы |
|
КРЕМ-СУП ИЗ КАШТАНОВ С ЛАКРИЦЕЙ | 720 |
КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП С ОЛЕНЬИМ СЕРДЦЕМ | 680 |
ФИНСКИЙ РЫБНЫЙ СУП | 820 |
БУЛЬОН ИЗ ДИЧИ С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ | 780 |
grøntsager — Овощи |
|
ПЕЧЁНАЯ МОРКОВЬ С БУЗИНОЙ | 620 |
ОБОЖЖЁННАЯ СВЁКЛА С ЧЁРНЫМ ЧЕСНОКОМ | 680 |
ПЕЧЁНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ | 620 |
ПЕЧЁНАЯ ТЫКВА С СЫРОМ СКИР | 580 |
sæt — Гастрономический сет |
|
СЕМЬ КУРСОВ | 7000 |
СЕМЬ КУРСОВ И НАПИТКИ | 9500 |
hovedretter — Мясо и птица |
|
КОТЛЕТА ИЗ ЛОСЯ С МЯТЫМ КАРТОФЕЛЕМ И ЛЕСНОЙ ЯГОДОЙ | 1120 |
КАША С ОЛЕНЕМ И ЯЧМЕННЫМ СОЛОДОМ | 890 |
ИНДЕЙКА С ДЕРЕВЕНСКИМИ ОВОЩАМИ | 980 |
ЖЖЁННАЯ НА МОЖЖЕВЕЛЬНИКЕ УТКА | 1280 |
ФИЛЕ ОЛЕНЯ СО СВЁКЛОЙ | 1780 |
РЁБРА ЛОСЯ С СОУСОМ ИЗ ПРЯНЫХ СЛИВ | 1820 |
НУТРИЯ И БОБЁР В ЕЛОВОМ ДЫМУ | 1580 |
Fisk — Рыба |
|
НЕРКА С МОЛОДЫМ КАРТОФЕЛЕМ И ЛУКОВЫМ СОУСОМ | 1280 |
МУКСУН НА ПАРУ С ЦВЕТНОЙ МОРКОВЬЮ | 1450 |
УГОЛЬНАЯ РЫБА В МОРСКОЙ ТРАВЕ | 1620 |
ТРУБАЧ НА ГРИЛЕ С КРЕМОМ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ И ЯБЛОКОМ | 1280 |
eftirréttir — Десерты |
|
НЕКРАСИВЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ | 680 |
БЕЛАЯ СКАЛА | 520 |
СВЕКОЛЬНО-ШОКОЛАДНЫЕ КАМНИ | 480 |
ДИКИЕ КОНФЕТЫ | 480 |
Для удобства меню можно скачать в PDF.
Согревающие |
|
ЦИТРУС / ИМБИРЬ | 670 |
ВИШНЯ / ВИШНЁВЫЙ ЛИСТ | 670 |
ВЕСНЯНКА / ЛАБАЗНИК | 670 |
БРУСНИКА / ГОРЧИЦА | 670 |
ЖИМОЛОСТЬ / СЛИВА | 670 |
Сливочный чай 500 мл |
|
МАЛИНА / ФУНДУК | 430 |
ЕЖЕВИКА / ОВСЯНКА | 430 |
МОРКОВЬ / МИНДАЛЬ | 430 |
Глёг и грог 200 мл |
|
КЛАССИЧЕСКИЙ ГЛЁГ | 640 |
БЕЛЫЙ ГЛЁГ | 640 |
ГРОГ ИЗ ЧЕРНИКИ | 680 |
ГРЕЧНЕВЫЙ ПУНШ | 640 |
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ ГЛЁГ | 470 |
ХОЛОДНЫЙ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ ГЛЁГ | 470 |
ХОЛОДНЫЙ БЕЛЫЙ ГЛЁГ | 640 |
Чай 500 мл |
|
ТРАВЫ | 480 |
РОМАШКА | 470 |
ТАЁЖНЫЙ | 520 |
ЗВЕРОБОЙ | 440 |
ВИШНЁВЫЙ ЛИСТ | 540 |
АССАМ | 520 |
ЭРЛ ГРЕЙ | 490 |
ИВАН ЧАЙ | 490 |
ТЕГУАНЬИНЬ | 520 |
ЖАСМИН | 520 |
МОЛОЧНЫЙ УЛУН | 560 |
Кофе |
|
ЭСПРЕССО | 220 |
ДВОЙНОЙ ЭСПРЕССО | 340 |
АМЕРИКАНО | 220 |
КАПУЧИНО | 380 |
ЛАТТЕ | 380 |
ЕЛОВЫЙ РАФ | 440 |
ЛИПОВЫЙ РАФ | 440 |
ДОБРЫЙ КОФЕ | 480 |
Теплый лимонад |
|
БОРОВИК | 450 |
ВЕСНЯНКА / ЛИМОННЫЙ ТИМЬЯН | 450 |
ОБЛЕПИХА / ЛИПА | 450 |
Лимонады 600 мл |
|
ЕЛОВЫЙ | 950 |
ЩАВЕЛЬ / ИМБИРЬ | 950 |
ВЕСНЯНКА / УКРОП | 950 |
МАЛИНА / РОЗА | 950 |
Фреши 200 мл |
|
АПЕЛЬСИН | 480 |
ГРЕЙПФРУТ | 480 |
ЯБЛОКО | 480 |
МОРКОВЬ | 420 |
Пиво |
|
BJÖRN LAGER #2 | 560 |
BJÖRN LAGER #5 | 560 |
BJÖRN RED | 560 |
BJÖRN CHERRY | 560 |
BJÖRN NON-ALCO | 560 |
Сидр |
|
MAGNERS ORIGINAL IRISH CIDER | 680 |
MAGNERS PEAR | 680 |
BULLEVIE PETIT | 540 |
Вода 375 / 1250 мл |
|
ДАУСУЗ ВОДА | 420 |
ПЕТРОГЛИФ | 680 |
ФИЛЬТРОВАННАЯ ВОДА | 0 |
Водка 40 мл |
|
NIKI | 540 |
NEVA CLASSIC | 420 |
ОНЕГИН | 490 |
FINLANDIA VODKA | 590 |
ROGBJORNEN | 990 |
Аквавит |
|
LINIE | 890 |
OLD SPARKY | 890 |
Коньяк 40 мл |
|
HINE VSOP | 990 |
TESSERON LOT No90 XO OVATION | 1810 |
DELAMAIN PALE & DRY | 1980 |
Джин 40 мл |
|
CRUXLAND. BLACK WINTER TRUFFLES | 650 |
ASTRONOMER | 730 |
Виски 40 мл |
|
STAUNING RYE | 1370 |
NAKED GROUSE BLENDED MALT | 890 |
THE MACALLAN A NIGHT ON EARTH IN SCOTLAND | 1990 |
THE MACALLAN 12 Y.O TRIPLE CASK | 1970 |
THE MACALLAN 18 Y.O DOUBLE CASK | 2980 |
BALVENIE 12 Y.O DOUBLEWOOD | 1840 |
GLENMORANGIE ORIGINAL | 980 |
AUCHENTOSHAN THREE WOOD | 1370 |
HIGHLAND PARK 12 Y.O | 1540 |
LAGAVULIN 8 Y.O | 1560 |
ARDBEG 10 Y.O | 1490 |
LAPHROAIG 10 Y.О | 1190 |
THE IRISHMAN FOUNDER'S RESERVE | 870 |
JACK DANIEL’S OLD №7 | 650 |
WOODFORD RESERVE | 960 |
Ром 40 мл |
|
MATUSALEM INSOLITO | 780 |
ANGOSTURA 1919 | 1040 |
Настойки bjorn |
|
АКВАВИТ | 460 |
МОРОШКА | 490 |
ЕЛЬ | 530 |
ОВОЩНАЯ | 460 |
КОПЧЕНАЯ ГРУША | 460 |
5 НАСТОЕК | 2300 |
5 НАСТОЕК РЕФСКАК | 2300 |
Коктейли |
|
KIRSEBÆR | 760 |
SØDE CLOUDBERRY | 790 |
TRÆ | 720 |
FJORDEN | 790 |
GRØNN BRANN | 790 |
MULTEBÆR | 790 |
GLØD | 760 |
HREIÐUR | 760 |
KATKERA | 790 |
BI | 790 |
MYRETUE | 780 |
Вино Björn 125 мл |
|
КАБЕРНЕ СОВИНЬОН / ВИШНЕВЫЙ ЛИСТ | 890 |
СОВИНЬОН БЛАН / УКРОП | 890 |
РИСЛИНГ / ЛАБАЗНИК | 890 |
КАБЕРНЕ ФРАН / БАРБАРИС | 890 |
Десертное вино 50 мл |
|
ABAVAS BLACK CURRANT VELVET | 920 |
ABAVAS WHITE VERMOUTH | 920 |
ABAVAS EAU-DE-VIE ARONIA | 1190 |
ABAVAS EAU-DE-VIE CARROT | 1190 |
Порто и херес |
|
LATE BOTTLED VINTAGE 2017 PORT. CHURCHILL’S | 850 |
JEREZ DRY AMONTILLADO. LOS ARCOS. LUSTAU | 660 |
JEREZ PEDRO XIMENEZ. SAN EMILIO. LUSTAU | 970 |
Для удобства меню можно скачать в PDF.
РОССИЯ ИГРИСТЫЕ ВИНА |
|
МУСКАТ. БАЛАКЛАВА | 440/2200 |
БЛАН ДЕ БЛАН. УСАДЬБА ПЕРОВСКИХ | 3280 |
РОССИЯ БЕЛЫЕ ВИНА |
|
РИСЛИНГ. ПАВЕЛ ШВЕЦ | 9980 |
РИСЛИНГ-ЦИТРОН. КАЛОС ЛИМЕН | 4850 |
РИСЛИНГ. ЯЙЛА | 6290 |
ШАРДОНЕ. УСАДЬБА МАРКОТХ | 4620 |
ШАРДОНЕ. СИКОРЫ | 3650 |
ГЕВЮРЦТРАМИНЕР. УСАДЬБА ДИВНОМОРСКОЕ | 6520 |
АЛИГОТЕ. ПЕТРИКЮР. ШУМРИНКА | 3650 |
СОВИНЬОН БЛАН. АЛЬМА ВЕЛЛИ | 3670 |
ПУХЛЯКОВСКИЙ. ВЕДЕРНИКОВЪ | 3420 |
ВИОНЬЕ. ГАЙ-КОДЗОР | 2980 |
ПИНО БЛАН-ШАРДОНЕ ВИНТАЖ. ТАВИНКО | 580/2900 |
РОССИЯ ОРАНЖЕВЫЕ ВИНА |
|
ЛОКО ЧИМБАЛИ ВАЙНЕРИ. ОРАНЖ. ЗОЛОТАЯ БАЛКА | 670/3350 |
МАЛЬВАЗИЯ. ОРАНЖ. УСАДЬБА МАРКОТХ | 4710 |
РИСЛИНГ ОРАНЖ. ЯЙЛА | 6180 |
РОССИЯ РОЗОВЫЕ ВИНА |
|
СПЕЛАЯ РОЗА. ШУМРИНКА | 570/2850 |
КАБЕРНЕ ФРАН. СИКОРЫ | 3260 |
РОССИЯ КРАСНЫЕ ВИНА |
|
НЕББИОЛО. ПАВЕЛ ШВЕЦ | 12650 |
ПИНО НУАР. ПАВЕЛ ШВЕЦ | 9520 |
ПИНО НУАР. САТЕРА. ЭССЕ АНПЛАГД | 4210 |
АРЕНА.КРИНИЦА | 3450 |
КАБЕРНЕ СОВИНЬОН. ВЕДЕРНИКОВЪ | 6560 |
ЦИМЛЯНСКИЙ ЧЁРНЫЙ. ВЕДЕРНИКОВЪ | 6560 |
КАБЕРНЕ СОВИНЬОН. СЕМЕЙНЫЙ РЕЗЕРВ. СИКОРЫ | 5370 |
РЕЗЕРВ MERCI PATRICK. ЛЕФКАДИЯ | 5920 |
СИРА. ЛИСТВА. ОЛЕГ РЕПИН | 9940 |
ВЕЧЕРНИЦА. УСАДЬБА ДИВНОМОРСКАЯ | 690/3450 |
СИРА. УСАДЬБА ДИВНОМОРСКАЯ | 6940 |
КРАСНОСТОП ЗОЛОТОВСКИЙ. СКАЛИСТЫЙ БЕРЕГ | 6180 |
САПЕРАВИ ВИНТАЖ. ФАНАГОРИЯ | 4850 |
ДРУГИЕ СТРАНЫ 375 мл |
|
RIESLING DE RIQUEWIHR. DOFF AU MOULIN. FRANCE | 4450 |
CHIANTI CLASSICO. ISOLE E OLENA. ITALY | 4830 |
GAVI DEI GAVI. ITALY | 4960 |
MUGA. RIOJA RESERVA SPAIN | 4830 |
АВСТРИЯ БЕЛЫЕ ВИНА |
|
RIESLING «KAMPTALER TERRASSEN». WEINGUT BRUNDLMAYER | 6760 |
AUSTRIAN ELDER. WEINGUT R&A PFAFFL | 4760 |
MUSKATELLER. GRASSL GELBER | 4830 |
GRUNER VELTLINER «LION». SOHM & KRACHER | 4970 |
GRUNER VELTLINER. LOIBNER STEINFEDER. EMMERICH KNOLL | 8210 |
GEWURZTRAMINER. SUDSTEIERMARK DAC. WOHLMUTH | 7980 |
GRUNER VELTLINER. NIGL | 890/4450 |
АВСТРИЯ КРАСНЫЕ ВИНА |
|
AUSTRIAN BLACKBERRY. WEINGUT R&A PFAFFL | 4760 |
ZWEIGELT RESERVE. SONNHOF JURTSCHITSCH | 6430 |
BLAUFRANKISCH. SELECTION. NITTNAUS | 4870 |
ST.LAURENT CLASSIC. HANS IGLER | 5240 |
ГЕРМАНИЯ БЕЛЫЕ ВИНА |
|
RIESLING. NIK WEIS | 790/3950 |
RIESLING TROCKEN. «KIEDRICH KLOSTERBERG». ROBERT WEIL | 12470 |
RIESLING BLUE SLATE. DR LOOSEN | 5450 |
RIESLING GROSSES GEWÄCHS TROCKEN. ERDENER TREPPCHEN. WEINGUT MEULENHOF | 9940 |
RIESLING. KABINETT TRUTTA FARIO. SELBACH | 6520 |
ГЕРМАНИЯ КРАСНЫЕ ВИНА |
|
PINOT NOIR. VILLA WOLF | 3940 |
SPATBURGUNDER. SHELTER | 7940 |
SPATBURGUNDER. WEINGUT KUNSTLER | 9980 |
SPATBURGUNDER KALKMERGEL. KNIPSER | 12360 |
другие страны ШАМПАНСКОЕ |
|
CHAMPAGNE. L’EQUILIBRE. PREVOTEAU-PERRIER. FRANCE | 9950 |
RUINART. ROSE BRUT. FRANCE | 25480 |
RUINART. BLANC DE BLANCS. FRANCE | 28700 |
другие страны ИГРИСТЫЕ ВИНА |
|
PROSECCO. CONTE EMO CAPODILISTA. ITALY | 780/3900 |
PROSECCO ROSE. CONTE EMO CAPODILISTA. ITALY | 790/3950 |
CAVA BRUT. JOSEP VENTOSA. SPAIN | 4560 |
RIESLING SEKT DRY. DR. LOOSEN. GERMANY | 4420 |
другие страны БЕЛЫЕ ВИНА |
|
SANCERRE. PASCAL JOLIVET. FRANCE | 9890 |
CHABLIS 1ER CRU «LES MONTMAINS». DOMAINE LAROCHE. FRANCE | 15330 |
CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU «LES CHAUMÉES» VINCENT GIRARDIN. FRANCE | 24520 |
RIESLING DE RIQUEWIHR. DOFF AU MOULIN. FRANCE | 7650 |
GEWÜRZTRAMINER «CUVÉE THÉO». DOMAINE WEINBACH. FRANCE | 13430 |
SAUVIGNON BLANC. JERMANN. ITALY | 8710 |
GODELLO. ALVAREDOS-HOBBS. SPAIN | 12620 |
CHARDONNAY. REDWOOD VINEYARDS. USA | 580/2900 |
CHARDONNAY. MENDOZA. CATENA. ARGENTINA | 5890 |
DRINK ME DOC DOURO. NIEPOORT. PORTUGAL | 4120 |
SAUVIGNON BLANC. PADDLE CREEK. NEW ZEALAND | 940/4700 |
CHENIN BLANC. KWV. SOUTH AFRICA | 2980 |
CHARDONNAY. YALUMBA. AUSTRALIA | 6540 |
OREMUS. CUVEE «LATE HARVEST». HUNGARY | 8240 |
другие страны РОЗОВЫЕ ВИНА |
|
STUDIO BY MIRAVAL. FAMILLE PERRIN. FRANCE | 4960 |
другие страны КРАСНЫЕ ВИНА |
|
CHOREY-LES-BEAUNE. LES BEAUMONTS VINCENT GIRARDIN. FRANCE | 12920 |
ECHEZEAUX GRAND CRU. JAYER-GILLES. FRANCE | 49540 |
CLOS DE VOUGEOT GRAND CRU. DOMAINE DU JEAN GRIVOT. FRANCE | 72750 |
CROZES-HERMITAGE. DOMAINE DE THALABERT. PAUL JOBOULET AINE. FRANCE | 12780 |
SYRAN. SECRET DE FAMILLE. PAUI JABOULET AINE. FRANCE | 890/4450 |
CHÂTEAU PHELAN-SEGUR CRU BOURGEOIS. FRANCE | 19330 |
LE CLARENCE DE HAUT-BRION. FRANCE | 49980 |
CHÂTEAU GAZIN. FRANCE | 26990 |
SASSI CHIUSI. BERTINGA. ITALLY | 9670 |
BAROLO «DAGROMIS». GAJA. ITALY | 22940 |
BRUNELLO DI MONTALCINO. ARGIANO. ITALY | 17840 |
BARBARA D’ALBA. BRUNO ROCCA. ITALY | 10930 |
«TIGNANELLO». ANTINORI. ITALY | 33400 |
«L’ALBERELLO». GRATTAMACCO. COLLEMASSARI. ITALY | 16980 |
ORNELLAIA. ITALY | 54980 |
RESERVA. MARQUES DE MURRIETA. SPAIN | 9250 |
«PROTOS’27». SPAIN | 9810 |
PINOT NOIR. LE COMTE DE MERCY. DANUBIANA. HUNGARY | 710/3550 |
PINOT NOIR. PAUL HOBBS. USA | 18920 |
«OPUS ONE». NAPA. USA | 89980 |
ZINFANDEL. LONG BARN. USA | 4970 |
PROKUPAC. VIRTUS. SERBIYA | 4410 |
MALBEC. MENDOZA. CATENA. ARGENTINA | 5760 |
MALBEC. ALAMOS. ARGENTINA | 690/3450 |
SHIRAZ. CAMBRIDGE CROSSING. AUSTRALIA | 720/3600 |
BIN 28 KALIMNA SHIRAZ. PENFOLDS. AUSTRALIA | 14190 |
CABERNET SAUVIGNON RESERVA. VINA TARAPACA. CHILE | 750/3750 |
Для удобства меню можно скачать в PDF.
СМОРРЕБРОДЫ |
|
СЕВЕРНАЯ КРЕВЕТКА С МОРСКИМ ВИНОГРАДОМ белки - 9 г, жиры - 23 г, углеводы - 27 г Энергетическая ценность на 1 порцию, ккал: 350 |
820 |
КОПЧЁНЫЕ САРДИНЫ С ПЕЧЕНЫМ КАРТОФЕЛЕМ белки - 15 г, жиры - 18 г, углеводы - 39 г Энергетическая ценность на 1 порцию, ккал: 380 |
760 |
РОЗОВАЯ ФОРЕЛЬ С КРЕМОМ ИЗ ЛИМОННОЙ ВЕРБЕНЫ белки - 12 г, жиры - 13 г, углеводы - 29 г Энергетическая ценность на 1 порцию, ккал: 290 |
840 |
ЖАРЕНЫЕ МОХОВИКИ С ГРИБНОЙ ТРАВОЙ И ЯГЕЛЕМ белки - 6 г, жиры – 8,5 г, углеводы - 29 г Энергетическая ценность на 1 порцию, ккал: 220 |
780 |
ДИКИЙ КАБАН С МЕДВЕЖЬИМ ЛУКОМ белки - 10 г, жиры - 29 г, углеводы - 41 г Энергетическая ценность на 1 порцию, ккал: 470 |
780 |
ЗАКУСКИ |
|
ЛИВЕРПУСТАЙ НА СЕНЕ С МЁДОМ И ЖЖЁНЫМ ХЛЕБОМ белки – 9,5 г, жиры - 32 г, углеводы - 32 г Энергетическая ценность на 1 порцию, ккал: 460 |
680 |
ГРАВЛАКС ИЗ СЕВЕРНЫХ РЫБ С МУССОМ ИЗ ХРЕНА белки - 13 г, жиры - 20 г, углеводы - 28 г Энергетическая ценность на 1 порцию, ккал: 340 |
780 |
КАРЕЛЬСКАЯ ФОРЕЛЬ С ЛЕСНОЙ ЯГОДОЙ И КОРНЕМ АИРА белки - 14 г, жиры - 10 г, углеводы - 2,5 г Энергетическая ценность на 1 порцию, ккал: 170 |
920 |
ТАРТАР ИЗ ОЛЕНЯ С МОЧЁНОЙ КЛЮКВОЙ И ЖАРЕНЫМ ЯГЕЛЕМ белки - 17 г, жиры - 7 г, углеводы - 33 г Энергетическая ценность на 1 порцию, ккал: 270 |
920 |
СТРУЖКА КАБАНА И КОСУЛИ ИЗ БРУСНИКИ белки - 11 г, жиры – 6,5 г, углеводы – 14 г Энергетическая ценность на 1 порцию, ккал: 160 |
720 |
МАРИНОВАННАЯ МАКРЕЛЬ С АРБУЗНОЙ РЕПОЙ белки - 13 г, жиры - 5,5 г, углеводы – 5,5 г Энергетическая ценность на 1 порцию, ккал: 130 |
540 |
СЛАБОСОЛЕНЫЙ МУКСУН С КРЕМОМ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ И МОРОШКОЙ белки - 12 г, жиры - 7 г, углеводы – 7,5 г Энергетическая ценность на 1 порцию, ккал: 140 |
840 |
ЛЕДЯНАЯ РЫБА С БЕЛОМОРСКИМИ ВОДОРОСЛЯМИ И ЯБЛОКОМ белки - 9 г, жиры - 6 г, углеводы – 2,5 г Энергетическая ценность на 1 порцию, ккал: 100 |
1250 |
СУПЫ |
|
КРЕМ-СУП ИЗ КАШТАНОВ С ЛАКРИЦЕЙ белки – 20 г, жиры - 36 г, углеводы – 31 г Энергетическая ценность на 1 порцию, ккал: 540 |
720 |
ФИНСКИЙ РЫБНЫЙ СУП белки - 11 г, жиры - 18 г, углеводы – 7,5 г Энергетическая ценность на 1 порцию, ккал: 230 |
820 |
БУЛЬОН ИЗ ДИЧИ С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ белки - 38 г, жиры - 11 г, углеводы – 6,5 г Энергетическая ценность на 1 порцию, ккал: 290 |
780 |
КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП С ОЛЕНЬЕМ СЕРДЦЕМ белки - 14 г, жиры - 16 г, углеводы - 32 г Энергетическая ценность на 1 порцию, ккал: 330 |
680 |
ОВОЩИ |
|
ПЕЧЕНАЯ МОРКОВЬ С БУЗИНОЙ белки – 3 г, жиры - 13 г, углеводы - 18 г Энергетическая ценность на 1 порцию, ккал: 190 |
720 |
ОБОЖЖЁННАЯ СВЁКЛА С МОРОШКОЙ белки - 3 г, жиры – 8,5 г, углеводы - 20 г Энергетическая ценность на 1 порцию, ккал: 170 |
680 |
ПЕЧЁНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ белки – 6,5 г, жиры - 45 г, углеводы - 38 г Энергетическая ценность на 1 порцию, ккал: 580 |
620 |
ПЕЧЕНАЯ ТЫКВА С СЫРОМ СКИР белки – 5 г, жиры - 27 г, углеводы - 18 г Энергетическая ценность на 1 порцию, ккал: 330 |
580 |
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА МЯСО И ПТИЦА |
|
КОТЛЕТА ИЗ ЛОСЯ С МЯТЫМ КАРТОФЕЛЕМ И ЛЕСНОЙ ЯГОДОЙ белки - 21 г, жиры - 38 г, углеводы - 29 г Энергетическая ценность на 1 порцию, ккал: 540 |
1120 |
КАША С ОЛЕНЕМ И ЯЧМЕННЫМ СОЛОДОМ белки - 41 г, жиры - 30 г, углеводы - 101 г Энергетическая ценность на 1 порцию, ккал: 840 |
890 |
ИНДЕЙКА С ДЕРЕВЕНСКИМИ ОВОЩАМИ белки - 27 г, жиры - 14 г, углеводы - 13 г Энергетическая ценность на 1 порцию, ккал: 290 |
980 |
ЖЖЁННАЯ НА МОЖЖЕВЕЛЬНИКЕ УТКА белки - 32 г, жиры - 27 г, углеводы - 18 г Энергетическая ценность на 1 порцию, ккал: 450 |
1180 |
ФИЛЕ ОЛЕНЯ СО СВЁКЛОЙ белки - 29 г, жиры - 14 г, углеводы - 11 г Энергетическая ценность на 1 порцию, ккал: 280 |
1780 |
РЕБРА ЛОСЯ С СОУСОМ ИЗ ПРЯНЫХ СЛИВ белки - 27 г, жиры - 7 г, углеводы – 7,5 г Энергетическая ценность на 1 порцию, ккал: 200 |
1820 |
НУТРИЯ И БОБЁР В ЕЛОВОМ ДЫМУ белки - 33 г, жиры - 16 г, углеводы – 8,5 г Энергетическая ценность на 1 порцию, ккал: 370 |
1580 |
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА – РЫБА |
|
НЕРКА С МОЛОДЫМ КАРТОФЕЛЕМ И ЛУКОВЫМ СОУСОМ белки - 23 г, жиры - 39 г, углеводы - 15 г Энергетическая ценность на 1 порцию, ккал: 500 |
1280 |
МУКСУН НА ПАРУ С МОРКОВЬЮ белки - 20 г, жиры - 14 г, углеводы – 5 г Энергетическая ценность на 1 порцию, ккал: 230 |
1450 |
УГОЛЬНАЯ РЫБА В МОРСКОЙ ТРАВЕ белки - 32 г, жиры - 30 г, углеводы - 5 г Энергетическая ценность на 1 порцию, ккал: 420 |
1620 |
ТРУБАЧ НА ГРИЛЕ С КРЕМОМ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ И ЯБЛОКОМ белки - 14 г, жиры - 9,5 г, углеводы – 8,5 г Энергетическая ценность на 1 порцию ккал: 180 |
1280 |
ДЕСЕРТЫ |
|
НЕКРАСИВЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ белки – 8 г, жиры - 38 г, углеводы - 35 г Энергетическая ценность на 1 порцию, ккал: 510 |
680 |
БЕЛАЯ СКАЛА белки - 2 г, жиры – 9,5 г, углеводы - 14 г Энергетическая ценность на 1 порцию, ккал: 150 |
520 |
СВЕКОЛЬНО-ШОКОЛАДНЫЕ КАМНИ белки - 1,5 г, жиры – 11 г, углеводы – 16 г Энергетическая ценность на 1 порцию, ккал: 170 |
480 |
ДИКИЕ КОНФЕТЫ белки - 3 г, жиры - 15 г, углеводы - 15 г Энергетическая ценность на 1 порцию, ккал: 210 |
480 |